2006.12.10 Sun
きょうは中国会話の生徒達と餃子会をやりました。実は以
前も餃子会をやったですが、そのときの餃子はちょっと上手く出来ず、きょうはそのリベンジです。
餃子会は焼き餃子以外、お粥と焼きビーフンも作ったです。きょうはそのお粥を書きます。
今回はとうもろこしが入ってるお粥を作りました。作り方はとても簡単です。
材料：
大きめの粉にしたとうもろこしとお米だけで、比率は１：１です。
サラタ油 大匙１、
調味料 塩、味の素
万能ネギ 少々（お好みで）
水
作り方：
� ，箸Δ發里海靴箸箸�米を別々に水に浸けます
�◆‘蕕某紊鯑�れ、沸かします、沸騰したらサラタ油を入れます
�� 鍋にとうもろこしを入れて、再沸騰したら、とうもろこしが鍋にくっつかないようにかき混ぜます（中火）
�ぁ�15から20分後お米を入れます、沸騰したら、鍋にくっつかないようにときどきかき混ぜます（中火）
�ァ�30分後火を止めて、蓋を閉めて、ちょっと蒸らします
�Α／�べる前に自分好みで調味料を入れたら出来上がり。
お粥は土鍋で作って方が美味しいと思います。
とうもろこしをよく食べると、免疫力を高くすると中国ではそういわれてます。中国物産店に色んな加工したとうもろこしを売ってます。あられ、大きめの粉状、粉等。これから、とうもろこしとお米と一緒に炊くとか、お粥などにして食べます。
前も餃子会をやったですが、そのときの餃子はちょっと上手く出来ず、きょうはそのリベンジです。
餃子会は焼き餃子以外、お粥と焼きビーフンも作ったです。きょうはそのお粥を書きます。
今回はとうもろこしが入ってるお粥を作りました。作り方はとても簡単です。
材料：
大きめの粉にしたとうもろこしとお米だけで、比率は１：１です。
サラタ油 大匙１、
調味料 塩、味の素
万能ネギ 少々（お好みで）
水
作り方：
� ，箸Δ發里海靴箸箸�米を別々に水に浸けます
�◆‘蕕某紊鯑�れ、沸かします、沸騰したらサラタ油を入れます
�� 鍋にとうもろこしを入れて、再沸騰したら、とうもろこしが鍋にくっつかないようにかき混ぜます（中火）
�ぁ�15から20分後お米を入れます、沸騰したら、鍋にくっつかないようにときどきかき混ぜます（中火）
�ァ�30分後火を止めて、蓋を閉めて、ちょっと蒸らします
�Α／�べる前に自分好みで調味料を入れたら出来上がり。
お粥は土鍋で作って方が美味しいと思います。
とうもろこしをよく食べると、免疫力を高くすると中国ではそういわれてます。中国物産店に色んな加工したとうもろこしを売ってます。あられ、大きめの粉状、粉等。これから、とうもろこしとお米と一緒に炊くとか、お粥などにして食べます。
+comments+
おいしそう！
日本人って意外ととうもろこしを
ゆでて食べる意外はあまりしない
気がします。
中国の料理は体によさそうなものが
いっぱいあって勉強になります。
旦那様もKEN君も、こんなお料理が
毎日食べられて幸せですね。
日本人って意外ととうもろこしを
ゆでて食べる意外はあまりしない
気がします。
中国の料理は体によさそうなものが
いっぱいあって勉強になります。
旦那様もKEN君も、こんなお料理が
毎日食べられて幸せですね。
とうもろこしを、お米と一緒に調理すると甘みがあって、食べやすいです。子供は結構好きですね。
油を入れるって言うのが、コツなんですかね。ごま油でも、香ばしそうだけど…。
今度中華街に行ったら、とうもろこし探してみます。これなら、いつでもできそうですものね。
それから、発育はデーだだけじゃ無いですよね。特に、障害があると、データに出ない部分で成長していることはままあることで、データが多少振るわなくても、生活が何とかなっている方が良いですもん。ＫＥＮくん、まだまだこれからですって。
うちの奥さんも、得意です。餃子。
うちは、さすがに皮は買って来ちゃうんですけど、２パックは作りますから…餃子食べ放題の様相になっちゃいます。餃子の日は。
今度中華街に行ったら、とうもろこし探してみます。これなら、いつでもできそうですものね。
それから、発育はデーだだけじゃ無いですよね。特に、障害があると、データに出ない部分で成長していることはままあることで、データが多少振るわなくても、生活が何とかなっている方が良いですもん。ＫＥＮくん、まだまだこれからですって。
うちの奥さんも、得意です。餃子。
うちは、さすがに皮は買って来ちゃうんですけど、２パックは作りますから…餃子食べ放題の様相になっちゃいます。餃子の日は。
＞いわさきさんへ
とうもろおしは、今がブームのようですよ。
ＫＥＮも毎日成長を感じてます。
餃子は、作るのに時間が結構かかります。食べるとすぐなんですけどね。その辺をしっかり理解していっぱい食べてあげてください。(^^;;
とうもろおしは、今がブームのようですよ。
ＫＥＮも毎日成長を感じてます。
餃子は、作るのに時間が結構かかります。食べるとすぐなんですけどね。その辺をしっかり理解していっぱい食べてあげてください。(^^;;
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